作為世界第一養(yǎng)豬大國,中國養(yǎng)豬業(yè)可以說是一個關系著國計民生的,CPI一高就拿豬來說事,就連各路資本都紛紛投入養(yǎng)豬業(yè)。
母豬產(chǎn)床作為政府,就更不用說,給了這個行業(yè)很多的支持。然而,近日,國家生豬核心育種場、全國畜禽標準化示范場中山市白石豬場有限公司被曝被當?shù)卣七w,要求白石豬場在一年內(nèi)減產(chǎn)、三年內(nèi)轉(zhuǎn)產(chǎn)。而這也是繼深圳農(nóng)牧粵東種豬場“被刁難”事件之后的又一家國家核心育種場被地方政府逼遷事件,不同的是這次被逼遷的原因是豬場環(huán)評不達標,對周邊環(huán)境的破壞性太大,周邊居民投訴多。
豬人工授精 作為壓在養(yǎng)豬人身上的“三座大山”——疫病、環(huán)保、用地其中之一的環(huán)境污染問題已成為全社會共同關注的問題。農(nóng)業(yè)部在2010年已經(jīng)出臺了相關文件,對規(guī);B(yǎng)豬場綜合治理提出了意見,也許在不遠的將來,環(huán)保部門將把養(yǎng)殖企業(yè)的污染作為地方官的考核指標。將養(yǎng)殖企業(yè)的污染作為當?shù)卣恼冎笜,也就難以避免出現(xiàn)當?shù)卣破瑞B(yǎng)殖企業(yè)搬遷或者是整改的現(xiàn)象。而中山白石豬場被逼遷也許就是這個現(xiàn)象的先兆。作為養(yǎng)豬人,也許我們在期望國家給予這個行業(yè)更多的支持的同時,也應該考慮我們?nèi)绾螐淖陨沓霭l(fā),提高自身的各項指標,將自己的命運牢牢地抓在自己手里。
現(xiàn)在養(yǎng)豬場要重視環(huán)保的重要性,也許疫病是否控制住決定的是你養(yǎng)豬能不能賺錢,豬場管理得好壞決定的是你賺錢的多少,然而環(huán)保是否做到位決定的是我們豬場能不能持續(xù)發(fā)展甚至能不能生存的問題。廣東源豐農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理孫奕南所講的這一席話著實給我們廣大的養(yǎng)豬業(yè)朋友敲響了警鐘。“本來國家的政策對我們這個產(chǎn)業(yè)是扶持和優(yōu)惠的,但也把我們害慘了,CPI一高,就拿我們豬來說事,其實豬并不貴,而且養(yǎng)豬業(yè)造成的污染相較于其他的工業(yè)污染并不嚴重,相比工業(yè)污染造成的危害更大,但為何他們沒事?他們對地方有貢獻!”孫奕南一語道破。“所以作為我們養(yǎng)殖企業(yè),不想讓環(huán)保成為約束我們的條件,首先要做的就是環(huán)保減排的工作!
母豬產(chǎn)床 孫奕南擁有20多年的豬場管理經(jīng)驗,對于如何控制豬場的排污總量,他表示,無非就是減少排污、減少污染,而首先需要考慮的就是要采取合理的清糞方法,F(xiàn)在養(yǎng)豬場采用的清糞方法主要有3種:干清糞:適合勞動力成本低、污水(沼液)不能完全還田利用的地區(qū);水沖糞:適合勞動力成本高、污水(沼液)不能完全還田利用的地區(qū);水泡糞:適合勞動力成本高、污水(沼液)能完全還田利用的地區(qū)。這幾種清糞方法,優(yōu)缺點不同。干清糞的優(yōu)點:人工清糞設備簡單,投資少、不耗能,污水達標處理容易,而缺點是勞動量大,生產(chǎn)效率低;水沖糞的優(yōu)點:設備簡單、投資少、勞動強度小、勞動效率高、舍內(nèi)衛(wèi)生好,缺點:耗水量大,排污總量多;水泡糞具有可以節(jié)約勞動力,提高勞動效率,降低勞動強度;但在泡糞的過程中會產(chǎn)生高濃度的有害氣體,而且污水污染物濃度高,達標處理也更加困難。“在這3種清糞方式中,水泡糞是未來發(fā)展的一個方向,但是要因地制宜!睂O奕南說!跋裾拷r(nóng)墾、廣西農(nóng)墾這樣的企業(yè),處于地域廣闊的地方,完全可以做水泡糞。因為水泡糞需要的后續(xù)處理空間非常大,歐美國家做水泡糞,是因為他們的豬場有幾萬公頃,周圍有幾十萬公頃的大豆玉米生產(chǎn),他們的糞拉出去就可以消耗掉。但是我們很多豬場都存在用地難的問題,只有一兩百畝三四百畝地,即使是我們擁有700多畝地,都不敢做水泡糞!倍,前幾年一度風行的發(fā)酵床養(yǎng)豬模式,雖然可以實現(xiàn)無排放、省勞力并且節(jié)水節(jié)能,但因為其存在建筑成本高、占地面積大、飼料報酬低、發(fā)酵床原料供應不穩(wěn)定以及會增加疫病控制難度等問題,事實證明并不適合南方地區(qū)的養(yǎng)殖生產(chǎn)。因此,養(yǎng)殖場需要根據(jù)自身的特點來選擇適合自己的清糞方法。
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